Depuis une dizaine de générations, la famille Godon cultive la terre à Sainte-GEMME en Sancerrois.

Transmise de père en fils, l’exploitation a laissé de côté l’élevage pour se consacrer davantage à la vigne et au vin.

Maintenant, Jérôme GODON, ses parents et Gaëlle cultivent 8 hectares de vignes dans le respect de l’environnement, en cherchant à élaborer traditionnellement des vins qui sont le reflet de terroirs bien typiques du Sancerrois.

Les vignes, sont implantées sur trois terroirs différents :

Sols composés d’argile et de silex qui confèrent au vin des arômes minéraux et un volume en bouche remarquable.

Sols composés de pierres blanches appelées caillottes calcaires. Les vins issus de ses terrains bénéficient d’une grande finesse arômatique et d’une élégance notable.

Sols composés d’argiles blanches et de minuscules coquillages donnent au vin des arômes puissants et une belle rondeur.